Vydaj sa na cestu knižnými svetmi
a vyhraj kopu kníh!
Knižné putovanie - Vyraz na cestu knižnými svetmi, Martinus, 2024
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016

10,99 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Lulus - cukrárka
Akcia

59 sladkých receptov

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov... Čítať viac

4,0 40 hodnotení
Vydavateľstvo
Tatran, 2016
Počet strán
176

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov na takmer 180 stranách. Nádherné torty, macarons, ... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina

10,99 €

-34 %
platí do 30. 6. 2024
Pôvodná cena: 16,89 €
Na sklade > 5 ks
Posielame ihneď

Dostupné v 8 knižniciach. Požičať v knižnici

Naši škriatkovia odporúčajú

Eliška - Táňa Keleová-Vasilková, Ikar, 2024

Viac o knihe

Tento titul si u nás môžete objednať aj vo výhodnej kolekcii s titulom Lulus - Receptár.

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov na takmer 180 stranách.Nádherné torty, macarons, či mini dezerty, to všetko objavíte v tejto cukrárskej knihe, ktorá je pretkaná aj podrobnými obrázkovými postupni, ktoré vás receptom prevedú krok za krokom. Jej autorkou je Lucia Gažová cukrárka a majiteľka úspešnej cukrárenskej výrobne v Trnave, ktorá denne pripravuje množstvo tort, dezertov a sladkých dobrôt. Autorka sľubuje, že podľa tejto knižky dokáže piecť naozaj každý, to hádam stojí za vyskúšanie.

Luline cukrárske výrobky nielenže rozmaznávajú chuťové poháriky zákazníkov, ale sú nevídanou pastvou aj pre oči. Lucia Gažová, v Trnave vychýrená ako prvotriedna cukrárka, sa rozhodla podeliť o svoje výnimočné recepty s čitateľmi, ktorí by sa chceli pochváliť pred rodinou, priateľmi alebo oživiť párty vlastnoručne zhotovenými chutnými koláčikmi. Lucia rozdelila 59 receptov do piatich skupín. Prvú tvoria torty. Skladanie a zdobenie tort je podľa nej veda sama osebe. Nájdete tu torty dokonale upravené, nedbalo elegantné alebo esteticky poliate len čokoládou. Podrobné postupy a triky vás bez prekážok prevedú tvorivým cukrárskym umením.
V kapitole Koláče nájdete tarty z dokonale krehkého maslového cesta podľa receptu Luciinej babičky, niekoľko druhov cheescakov, tvarohovníkov a extrémneho čokoládového brownie. Recepty pokračujú Jednohubkami, ako nazvala svoje malé koláčiky - rozhodne musíte vyskúšať jej povestné makarónky. V štvrtej kapitole Do pohárika prináša pochúťky, ktoré sú elegantné, praktické a na zjedenie krásne. Keďže sú v poháriku, nemusia dokonale držať tvar, môžu byť pokojne jemné ako obláčik a úplne šťavnaté. Pečenie uzatvára kapitola Chrumkavé, koláčiky, ktoré sa božsky rozplývajú na jazyku.

Pečenie nie je pre Lulus len živobytie, ale aj poslanie, ktoré ju robí šťastnou. Ako sama hovori: Presne pre tú radosť som sa v tomto remesle našla a každý jeden vydarený koláčik a poctivo oddretá receptúra rozsvieti v mojich očiach iskričky.

Pre zobrazenie tohto obsahu potrebujeme sušienky.
Povoliť cookies a zobraziť
Čítať viac
Počet strán
176
Väzba
pevná väzba
Rozmer
170×234 mm
Hmotnosť
629 g
ISBN
9788022208222
Rok vydania
2016
Naše katalógové číslo
254061
Jazyk
slovenčina
Vydavateľstvo
Tatran
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová, Injekt, 2016
27,89 €
Ušetríte 5,91 €

Hodnotenia

4,0 / 5

40 hodnotení

26
2
3
2
6

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie Martinusákov

úžasnáááá!!! :-)

Prehľadná, nápaditá a dizajnovo spracovaná cukrárka. Nájdete tu detailné obrazové postupy, vďaka ktorým môžete doma piecť ako v cukrárni. Kniha je plná receptov na obľúbené makronky, cheesecaky alebo originálne torty.

Čítať viac

Recenzie čitateľov

Katarina
Neoverený nákup
8.9.2023
Sklamanie
Pecieme s manzelom tortu vzdy na oslavu v rodine, detim atd. Mame svoje recepty. Knihu sme kupili na inspiraciu a chceli sme aj nove nieco skusit. Lulus tortu pozname a aj kolaciky sme objednavali. Tak sa nam to zdalo ako super napad. Bohuzial pomery korpusov nesedia, su nizke a niektore aj hutne. Videa na you tube pri rovnakom recepte maju ine pomery ako v knihe. Vcera sme pokazilo rovno dve torty od nej a nakoniec kupili suroviny a upiekli torty opat podla vlastneho receptu. Plnky su ok, dobre chutovo ale ak chce niekto presne do detailu poect podla knihy tak neodporucam. Čítať viac
Katarína
Neoverený nákup
11.1.2022
Moja neter , ktorá rada skúša nové recepty, sa tejto knihe veľmi potešila. Je inšpirujúca, štýlová, moderná. Vrelo odporúčam. Čítať viac
vladimir cillik
Overený nákup
5.1.2022
skvele recpety
vrelo odporucame, su tam fakt zaujimave recpety a tipy pre ci uz zacinajuce alebo pokrocile cukrarky. ak sa chcete posunut je to velmi dobry krok. Čítať viac
Lucia Lukacik
Overený nákup
11.2.2021
super
Za seba odporúčam. Najlepšia kniha o pečeni aká sa mi dostala zatiaľ pod ruky. Recepty sú úžasné, už som aj niektoré vyskúšala, všetko pekne vyšlo a, aj chutilo. Čítať viac
Ana
Neoverený nákup
17.12.2020
Objednala som si tuto knihu.. A nic moc.. Zle popisane.. Korpusy katastrofa.. Nevychadzaju podla receptov.. Nato ze je cukrarka tak nevie napisat presny postup..ani na kolko korpusov vide krem..
Je tam iba par receptov a tie najžiadanejšie tam nedala
Čítať viac
Katarína
Neoverený nákup
2.10.2020
Kniha ponúka množstvo moderných receptov krok po kroku. Piecť podľa cukrárky Lulus ide s ľahkosťou a radosťou. Odporúčam všetkým nadšeným cukrárkam či už na pokročilej i amatérskej úrovni Čítať viac
Eli Grey
Overený zákazník
12.4.2020
Super inspiracia...
Nie som velmi skusena pekarka ani ma pecenie velmi nebavi, chcela som sa vsak naucit par zaujimavych kolacikov v pripade navstevy alebo do prace, tak som si kupila tuto knihu. S recenziou som cakala az na dobu ked odskusam z knihy minimalne 5 kolacov a musim povedat, ze som velmi spokojna. Zatial kazdy kolac sa mi podaril a nehovoriac o vybornej chuti. Kolaciky su jemne a lahke. S kremami uz viac experimentujem kedze nie vzdy mam chut na mascarpone. Je pravda, ze niektore recepty su trosku nejasne napisane, napr. v recepte s levandulou nie je levandula spomenuta :) ale vzdy ked mi nieco nebolo uplne jasne tak som sa spytala priamo Lulu a ta mi vzdy na vsetko odpovedala. Momentalne je to prva kniha, po ktorej siaham vzdy ked chcem upiect nieco specialnejsie. Čítať viac
Nika
Neoverený nákup
5.3.2020
Sklamanie
Nakolko som bola uplne "poblaznená" do Lulinych výtvorov na jej instagrame objednala som si hneď obe knižky naraz, no po ich prelistovaní som zostala sklamaná a to dosť.
Cukrárka mi príde ako celý výmysel.. na každú tortu iný recept na korpus? Už vidím ako vo výrobni kde pečú torty ako na bežiacom páse robia stále iné a iné pomery korpusov. Už som niekoľko tort upiekla a viem že je najlepšie mať 1 zakladný recept a iba ho obmieňať gramáž poďla toho aký chcete (tažké na vysvetlenie).
Pomery surovín do krému mi prídu popísané nedostatočne, pretože keď som robila tortu presne podľa receptu (aj klasickú aj Pavlovu) musela som zdvojnásobiť množstvo surovín aby mi to vyšlo a to som sa snažila robiť rovnako ako ona na obrázkovom postupe.
Pri Pavlovej torte, prečo sakra nenapísala že množstvo na korpusy je na 1 plát a nie 4 ako má na obrázku a v postupe. Ja som si nakúpila presne suroviny a v strede pečenia som zistila že mi polovica chýba.
Oceňujem niektoré nápady a kombinácie ale keď si pozriem jej ponuku na internete v cukrárke nemá ani zďaleka čo i len polovicu z toho. Ale má tam recepty pre klasické domáce pečenie..
Prečo nezverejnila recept na jej najobľúbenejšie produkty (ako pistáciové tartaletky, karamalové alebo kávové). Dala tam maslové čo si aj lajk vie spraviť taký krém doma. Ja som dúfala že tam nájdem niečo výnimočné čo si len tak ľahko nedohladám na internete..niečo čo robí iba ona..
Proste za mňa jedno veľké NIE!
Obrovské sklamanie za tie peniaze som si mohla radšej kúpiť niečo iné. A knižiek sa určite zbavujem a posúvam ďalej..
Čítať viac
Jana
Neoverený nákup
1.3.2020
Sklamaná
Kniha je napísaná zaujímavo, obsahuje krásne fotografie, skvelé postrehy autorky, ale recepty nevychádzajú upiekla som z nej 4 koláče avšak ani jeden nevyšiel. Považujem sa v pečení za pokročilejšiu cukrarka, ale tieto recepty nie sú správne. Veľmi má to mrzí, a vnímam to ako vyhodené peniaze, čo má mrzí a tuto knihu vôbec neodporúčam. Čítať viac
Simona
Neoverený nákup
9.10.2019
Sklamanie
Dezerty od Lulus mám veľmi rada a preto som aj uvažovala nad kúpou tejto knihy, ale už v ukážke vidím nedostatky v receptoch, ktoré ma od kúpy jednoznačne odradili.
V danom recepte, ktorý je tu zverejnený, chýba informácia pre aký veľký plech je dané množstvo, rovnako sa nepíše koľko gramov kyslej smotany (informácia 1 kyslá smotana pre mňa nie je informácia, nakoľko sa predávajú rôzne gramáže), ak by som chcela byť zlá, tak chýba aj ako tučná má byť smotana... No a na záver príprava karamelu. "Trvá to niekoľko minút" - buď treba napísať aspoň približný čas, alebo radšej to nepísať vôbec ako dať takto zbytočný údaj. Taktiež chýba informácia na akom ohni sa robí karamel - pre začiatočníka dosť užitočná informácia.
Keď to porovnám napríklad s takým Richardom Bertinetom, tak toto je dosť amatérska práca.
Knihe nedávam hodnotenie, lebo som si ju nekúpila, ale nedalo mi nenapísať názor na danú ukážku.
Čítať viac

Vydavateľstvo Tatran

Čítať viac
Kúpte spolu
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová, Injekt, 2016
27,89 €
Ušetríte 5,91 €

„Všetci sme rovnakí rôznym spôsobom.“

Chyžná - Nita Prose, 2022
Chyžná
Nita Prose