Táto káva vyhrala 3. miesto v súťaži Huila Magico Competition!
Podobne ako veľká časť kolumbijských farmárov, aj Carlos žije na svojej farme v regióne Huila. Počas sezóny zberu sa jeho deň zvyčajne začína okolo 6:00 a končí až o 17:00, keď sa zozbieraná káva váži. Finca La Esperanza tiež zamestnáva dočasných pracovníkov, ktorí pomáhajú počas rušnejších mesiacov. Okrem toho Carlos dbá na poľnohospodárstvo šetrné k životnému prostrediu a chemické látky používa len v nevyhnutných prípadoch. Po odstránení kávovej čerešne, zrno odrody Pink Bourbon ostáva odložené, pokým sa z neho neuvoľnia organické látky. Až následne putuje svojou cestou mokrého spracovania. Jeho úsilie a láska ku káve sa odrazili vo veľmi intenzívnej chuti plnej pomarančov, jahôd, marcipánu a marhule. Ak ste milovníkom funky výberovej kávy, tak práve toto zrno je to správne kávové pre vás.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
CHUŤOVÝ PROFIL: Pomaranč, Jahoda, Marcipán, Marhuľa
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1700 m. n. m.
ODRODA: Pink Bourbon
ZBER: 12/2021
SPRACOVANIE: Mokré