Brazília Microlot Sonho Meu

Prémiová káva priamo od farmárov. Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou.
Estate kávy sú od členov projektu štyri ročné obdobia z rôznych geografických území. Farmári dostávajú podporu od Capricornio poľnohospodárskeho tímu v zmysle dobrej poľnohospodárskej činnosti. Pridanou hodnotou tvrdej práce farmárov je zameranie sa na produkciu špeciálnych káv udržateľnou cestou.

Chuťový profil kávy: citrus, biele hrozno, broskyňa, med, vanilka, karamel, melasa, mliečna čokoláda, zimolez, citrón

Odroda: Microlot.
Druh kávovníka: Arabica.
Lot: Sitio Sonho Meu.
Veľkosť zrna: 16 / 18 up.
Cuping skóre: 90,00 b.
Farmár: Eloi & Leda Zamarian.
Farma: Sitio Sonho Meu / 1100 m.n.m.
Parcela: Sitio Sonho Meu.
Spôsob zberu: Picking.
Spracovanie: Pulped Natural.
Balené: V ochrannej atmosfére.
Krajina pôvodu: Brazília.
Výrobca: EuroCoffee s.r.o.