Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu
- Vydavateľstvo
- Wolters Kluwer ČR, 2011
- Počet strán
- 400
Kniha poskytuje čtenářům přehled funkcí plánování, organizování, ovlivňování a kontroly, spojených s řízením v podnicích služeb, zvláště pak podniků v oboru hotelnictví, gastronomie a turismu... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.
Dostupné v štyroch knižniciach. Požičať v knižnici