Novinka zo Strednej Ameriky je tu! Honduras Ocotepeque ťa prekvapí plným telom, jasnou ovocnou kyslosťou, vínnými podtónmi, dochuťou papáje, mandariniek, vanilky a svojou veľmi sladkou a hladkou chuťou.
Farma: Finca La Fortuna
Spracovanie: Washed
Cup score: 85,5b.
Špecil:Kvalita AA ("Supreme"), odporúčaná na prípravu ako výberová – single origine
Hmotnosť: 200 g alebo 350 g
Možnosť výberu praženia: CITY (svetlo pražená) alebo CITY+ (stredne tmavo pražená)
Zloženie: 100% arabika
Špeciál: SHG (Strictly High Grown coffee) – káva pestovaná vo vysokých nadmorských výškach, rastie pomaly ale dosahuje vyššiu kvalitu
Typ: EP – Europe preparation – zelená káva je dodatočne ešte raz triedené a až následne exportovaná.
Náš typ: Skvelá na cold brew.
