India Bababudan

Viac o produkte

Pôvod
Pestuje sa v juhozápadnej Indii v štáte Karnataka, v pohorí Baba Budangiri v nadmorskej výške 1000 až 1500m n.m.

Chuť
Krásne vyvážená jemná káva s hodvábne mäkkým telom, korenistou arómou a elegantnou kyslosťou. Rustikálne sladká vôňa čerstvo upečeného orechového chleba s jemnou pikantnosťou, kde sa snúbi neobvyklá kombinácia chuti ryže, jačmeňa a čaju, prináša zaujímavý kávový zážitok.

Moslimský pustovník, neskôr svätec, Bababudan okolo roku 1650 podnikol pút do Mekky a neskôr do Jemenu, kde ochutnal miestny nápoj Qahwah. Chcel priniesť tento nápoj domov do južnej Indie, ale zákony zakazovali akýkoľvek vývoz kávy z krajiny. Bababudan sa teda vrátil do Indie iba so siedmimi zrnkami Qahwah, ukrytými v malom vrecúšku na opasku. Z nich vypestoval v malej dedinke menom Chickmagalur prvé kávovníky. Na jeho počesť bolo celé pohorie, kde sa dodnes Qahwah pestuje, pomenované Bababudanghiri.

Čítať viac

Hmotnosť

250

Celková hmotnosť

266 g

Rozmer

240×80 mm

Balenie

vákuové balenie

Naše katalógové číslo

264370

Kategorizácia

Gastro
Káva
Zrnková
Vákuové balenie

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

Ako sa páčil produkt vám?

Pridať recenziu