Najdrahšie z kategórie: knihy o poľnohospodárstve a potravinárstve

Top agricultural scientists from around the world have taken up the challenge of sustainable agriculture, with the specific focus on integrating agronomic, climatological, biophysical and socio-economic perspectives and processes...

• Knihapevná väzba
  462,00 €

  Viac ako 30 dní

Conservation planning involves targeted management practices and land use decision-making based on careful analysis of landscape limitations in order to protect soil and water resources...

• Knihapevná väzba
  150,00 €

  Viac ako 30 dní

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku....

• Knihapevná väzba
  132,56 €

  Na sklade 5 ks

The soybean is an economically important leguminous seed crop for feed and food products that is rich in seed protein (about 40 percent) and oil (about 20 percent); it enriches the soil by fixing nitrogen in symbiosis with...

• Knihabrožovaná väzba
  114,22 €

  Viac ako 30 dní

The International Assessment of Agricultural Knowledge, Science, and Technology for Development (IAASTD) looks realistically at how we could effectively use agriculture/AKST to help us meet development and sustainability goals...

• Kniha
  108,95 €

  Viac ako 30 dní

Ecosystem services are the resources and processes supplied by natural ecosystems which benefit humankind (for example, pollination of crops by insects, or water filtration by wetlands). They underpin life on earth, provide major inputs to many ...

• Knihapevná väzba
  94,29 €

  Viac ako 30 dní

The latest volume in the Long-Term Ecological Research series, presenting two decades of research on the sustainability of temperate, row-crop ecosystems in the Midwestern United States.Evidence has been mounting for some time ....

• Knihapevná väzba
  86,43 €

  Do 21 – 26 dní

The European Forest Sector Outlook Study II (EFSOS II) is the latest in a series of studies, which started in 1952, to provide a regular outlook report for the European forest sector. All these studies have aimed to map out possible or ...

• Knihabrožovaná väzba
  72,74 €

  Viac ako 30 dní

Trilogie pěstování lesů nám představila celý významný obor lesního hospodářství jako multidisciplinární obor v novém a důkladně zpracovaném ekologickém pojetí...

• Kniha
  69,99 €

  Do 3 – 4 dní

The wines of Bordeaux are universally recognized as being among the finest in the world and in this fully revised and updated edition of his classic text, renowned wine expert Stephen Brook provides an unrivalled survey of the region and its wines...

• Knihapevná väzba
  69,95 €

  Na sklade 2 ks

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové...

• Knihapevná väzba
  68,14 €

  Do 3 – 5 dní

This text is developed for the first course in Farm Management, typically taken by a junior/senior level student. Designed to introduce students to the key concepts on how to effectively manage a farm business, ...

• Knihabrožovaná väzba
  64,86 €

  Viac ako 30 dní

Označovanie potravinárskych produktov je široká a komplexná téma, ktorá neustále prechádza zmenami. Výrobcovia aj distribútori potravín zodpovedajú za správne označovanie a plnenie požiadaviek, ktoré na nich kladie tuzemská a európska legislatíva...

• Knihašpirálová väzba
  63,10 €

  Viac ako 30 dní

Outlining the core principles of the subject, this introductory-level textbook covers the production of meat, its structure and chemical composition, meat quality and hygiene, and animal welfare, handling and slaughter...

• Knihabrožovaná väzba
  55,72 €

  Viac ako 30 dní

Publikácia si kladie za cieľ uviesť do súvislostí a na pravú mieru niektoré informácie z médií, vysvetliť, čo je považované za falšovanie potravín, kedy ide „iba“ o zníženie kvality výrobkov, za akých podmienok môže...

• Knihašpirálová väzba
  49,49 €

  -6 %

  Do 14 – 19 dní

Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje...

• Knihapevná väzba
  45,00 €

  Do 5 – 9 dní

Šálek kávy je nejoblíbenějším nápojem na světě. Lidé si jich každý den připraví a vychutnají víc než dvě a čtvrt miliardy. Tento věrný společník a zdroj každodenní...

• Knihapevná väzba
  43,91 €

  -17 %

  Na sklade 1 ks

Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci...

• Knihapevná väzba
  41,35 €

  Do 3 – 4 dní

Kniha vznikla ve spolupráci s Českou zemědělskou univerzitou v Praze. Snahou knihy je poukázat na propojenost faktorů prostředí, vlastní zemědělské produkce a vyrobených potravin, ať již jde o jejich množství...

• Knihapevná väzba
  41,09 €

  Na sklade 1 ks

Publicista a historik Josef Nitra zaujal zájemce o dějiny českého hasičství už v roce 2020, kdy vyšla jeho kniha Pompiéři, požárníci, hasiči – zatím nejobsáhlejší dílo o vzniku a vývoji požární ochrany na našem...

• Knihapevná väzba
  40,29 €

  -17 %

  Na sklade 2 ks