What is Cooking
The Action: Cooking, The Result: Cuisine
- Vydavateľstvo
- Phaidon, 2020
- Počet strán
- 464
A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adria's elBullifoundation. For groundbreaking chefs such as Ferran Adria, cooking has reached a level of complexity where science... Čítať viac
- Pevná väzba
- Angličtina
123,99 €
Dodanie môže trvať viac ako 30 dní