Under Pressure
Čítaná
- Vydavateľstvo
- Artisan Division of Workman, 2012
- Počet strán
- 304
In "Under Pressure", Thomas Keller shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves results that other cooking methods simply cannot - in flavour and precision. For example, steak that ... Čítať viac
- Pevná väzba s prebalom
- Výborný stav
- Angličtina
Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.
Čítané knihy nám môžete poslať aj vy!
Pošlite nám svoje prečítané knihy a získajte poukážku na nákup.
Vyskúšať Knihovrátok