Suroviny pre 1. ročník pekár
- Vydavateľstvo
- Expol Pedagogika, 2021
- Počet strán
- 100
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Slovenčina
26,68 €
- Osobný odber zajtra
- Na vašej adrese zajtra
Osobný odber
Obchodná 26