Na tému stolovanie knihy

Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu...

• Knihapevná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Na sklade > 5 ks

Podrobně o práci barmana, používaném "nádobíčku", recepturách a jednotlivých druzích nápojů a surovin...

• Knihabrožovaná väzba
  8,11 €

  -18 %

  Do 4 – 7 dní

Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.

• Knihabrožovaná väzba
  13,09 €

  -18 %

  Do 4 – 7 dní

Víno patří mezi nejpopulárnější alkoholické nápoje na světě. Mnozí laici a milovníci vína se snaží rozpoznávat různé druhy vín, chutě, barvy, či odrůdy, ale někdy si opravdu nevědí rady. Chodí proto na různé kurzy, degustace a snaží se přijít na...

• Kniha
  7,52 €

  Do 7 – 9 dní
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  6,34 €

  Ihneď na stiahnutie

Tato kniha vyšla od roku 2000 již v sedmi vydáních. Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít...

• Knihapevná väzba
  16,25 €

  -18 %

  Do 5 – 10 dní
• Čítanávýborný stav
  13,83 €

  -30 %

  Na sklade

V každé lepší kavárně vám barista rád ozdobí šálek kávy uměleckou kreací z mléka či smetany. Kniha dvou známých tvůrců latte art vás naučí, jak podobná kouzla zvládnete sami jen pomocí domácího kávovaru...

• Čítanámierne opotrebovaná
  9,34 €

  -15 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba s prebalom
  Vypredané

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa. Krom alarmujícího reportážního popisu samotné produkce uvažuje i o tom, jaký má dopad na...

• Knihapevná väzba s prebalom
  22,54 €

  -18 %

  Do 4 – 7 dní
• Čítanávýborný stav
  19,17 €

  -30 %

  Na sklade

Vysoce informativní a bohatě ilustrovaná kniha o původu a historii čaje v Číně, Japonsku a na Západě...

• Knihapevná väzba
  14,48 €

  -12 %

  Do 4 – 7 dní
• Čítanávýborný stav
  11,47 €

  -30 %

  Na sklade

Naša kniha má za cieľ ozrejmiť čitateľovi pravidlá správania sa počas stolovania v našich zemepisných šírkach, no najmä ukázať, ako si správne prestrieť stôl.Každá krajina, svetadiel sa od seba líšia aj pravidlami pri stolovaní a my vám...

• Knihabrožovaná väzba
  10,00 €

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  7,00 €

  -30 %

  Na sklade

Knižná prvotina šéfredaktorky obľúbeného on-line projektu Kavickari.sk je akýmsi gurmánskym kompasom, ktorý mapuje tie najzaujímavejšie podniky na Slovensku, a to tak sugestívne, že pri pohľade na podmanivé fotografie a po prečítaní chytľavého textu...

• Knihaflexi väzba
  19,37 €

  -3 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  13,93 €

  -30 %

  Na sklade

Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka pojednávající o pivě, tedy nápoji milovaném nespočtem lidí. Ať už si vychutnáváte jedno dobře vychlazené na terase, v hospodě, v obýváku, nebo doma u svého nejlepšího kamaráda, tato...

• Knihabrožovaná väzba
  7,65 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti jsme vybrali z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihujeme je ve chvíli vrcholného...

• Knihapevná väzba
  Vypredané
• E-knihaPDF
  17,11 €

  Ihneď na stiahnutie

Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů zprostředkovává uživatelům teoretické i praktické odborné znalosti...

• Knihapevná väzba
  44,81 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti...

• Knihapevná väzba
  20,82 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanámierne opotrebovaná
  15,18 €

  -40 %

  Na sklade

Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.

• Knihabrožovaná väzba
  4,57 €

  Do 20 – 25 dní
• E-knihaPDF
  11,65 €

  Ihneď na stiahnutie

V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov..

• Čítanávýborný stav
  16,90 €

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Ste vášnivý kávičkár? Pripravte si aj doma skvelú kávu podľa podrobných návodov z tejto knihy. Poradia vám, ako spracovať zrná, vybrať si správne pomôcky a zavŕšiť to napríklad nádherným latte art ako od profesionálneho baristu...

• Čítanávýborný stav
  13,52 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  16,90 €

  Na sklade 1 ks

Dekorování stolu již není pouze synonymem kytice ve váze. Kniha obsahuje potřebné informace, možnosti tvorby a techniky pro vytvoření dokonalé dekorace...

• Knihabrožovaná väzba
  33,99 €

  -10 %

  Do 16 – 21 dní

PROČ? jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme? PROČ nám chutná to, co nám chutná? PROČ je jídlo a pití v rituálech každého náboženství? PROČ se bráníme neznámým jídlům? PROČ jsme zvyklí stolovat společně? PROČ hledáme „čisté“ jídlo? PROČ jsme některé...

• Knihapevná väzba
  16,49 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDF
  14,66 €

  Ihneď na stiahnutie

Velká obrazová publikace, v níž čtenář nalezne nespočet zajímavostí o čaji, o jeho barvité tisícileté historii a také o originální kultuře a filozofii, která je s ním spojena.

• Knihapevná väzba s prebalom
  45,22 €

  -18 %

  Do 4 – 7 dní
• Čítanávýborný stav
  38,47 €

  -30 %

  Na sklade