Vákuové balenie - strana 27 z 32

Farmár Boyce Harries patrí ku piatej generácii rodiny, ktorá má dve kávové plantáže na červených sopečných pôdach na farme Chania Estate v keňskom regióne Thika. Zamestnávajú 40 osôb na plný úväzok a v období zberu tam pracuje až do 300 ľudí....

• Vypredané

Bookkisa je lokálny názov pre malú oblasť v regióne Guji, nachádzajúci sa v západnej časti Etiópie. V tejto oblasti žije 33 drobných farmárov, ktorí v priemere obhospodarujú približne 2,5 hektára pôdy. Zastešuje ich spolok Sookoo coffee cooperative...

• Vypredané

Mix odrôd Pache a Caturra bol dopestovaný v nadmorskej výške 1875 m.n.m. v severnej časti Peru. Vzorky od farmára Juana Espinoza Carhuajulca, ktorý vlastní 2 hektáre pôdy, sa k nám do pražiarne dostali od importéra Falcon Coffees vo februári...

• Vypredané

Najväčšou nevýhodou cold brew je privysoký obsah kofeínu, ktorý sa vylúhuje dlhou maceráciou kávy vo vode. Preto sem vytvorili túto zmes určenú špeciálne na cold brew, ktorá obsahuje 50% decafu z Kolumbie a 50% premytej Kene. Vďaka tomu sme odstránili...

• Najprv, prosím, vyberte variant.

Kolumbijská Gesha bola dopestovaná farmárom Andrés Londoño, ktorý sa pestovaniu kávy na svojej farme Manantiales del Frontino, v nadmorskej výške 1750 m.n.m., venuje už viac ako 30 rokov. Zrnká boli fermentované v kávovej čerešni po dobu...

• Vypredané

Tento organický lot nesie meno po dedine, kde žije 25 farmárov, ktorí túto kávu vypestovali. Je to zmes lokálnych variet Gibirrina a Serto. Farmári pestujú svoje kávovníky v tieni pôvodného lesa na bohatej ílovitej pôde. Všetci boli vyškolení v...

• Vypredané

Regionálny lot je mixom káv od tridsiatich piatich rôznych farmárov, ktorí sa venujú pestovaniu výberovej kávy. Lot je teda zmesou viacerých odrôd a všetky zrná boli spracované mokrým spôsobom, pričom si prešli aj dvadsať hodinovou fermentáciou...

• Vypredané

Predstavujeme vám ďalšiu kávu s jedinečnou chuťou. V Guatemalskom regióne Huehuetenango sa nachádza farma Yula Paya. Jej fungovanie má na starosti farmár Baltazár Salucio. Práve jemu sa podarilo dopestovať odrody Caturra a Pache...

• Vypredané

Pražená zrnková káva s jednocestným ventilom. Vynikajúca káva výborná na espresso v balení s jednocestným ventilom a opakovane uzatvárateľným zipom...

• Vypredané

Vďaka stálym inováciám, obrovskému množstvu odrôd kávy, rozsiahlym technickým znalostiam a pozornosti venovanej káve je Kostarika jednou z najvyspelejších krajín produkujúcich kávu v Strednej Amerike...

• Vypredané

Pripravili sme pre vás skvelú naturálne spracovanú kávu z Rwandy. Jedná sa o varietu Bourbon, ktorá síce neposkytuje veľkú úrodu, ale chutí skvelo v šálke kávy. Zrno bolo dopestované v regióne Western Province a...

• Najprv, prosím, vyberte variant.

Finca Yaunera sa nachádza v Honduraskom regióne Santa Rosa de Copán v nadmorskej výške 1 340 metrov. Majiteľ farmy Douglas Urquia sa pravidelne zúčastňuje na školeniach o pestovaní kávy, recyklácii a bezpečnosti pri práci pre svojich zamestnancov...

• Vypredané

Konečne sme sa dočkali a s radosťou vám predstavujeme Kolumbiu Fruitas Prohibidas. Je to prvá bezkofeínová káva v našej ponuke. Omni metóda praženia je vhodná na prípravu espressa a filtrovanej kávy. Zrno, variety Catuai, pochádza z regiónu...

• Vypredané

Združenie Kamoko zastrešuje až 1 500 malých farmárov, ktorým poskytujú nové sadenice kávovníkov, vybavenie potrebné na prevádzku farmy a semináre o jej riadení. Kávovníky týchto farmárov sú zasadené vo veľmi úrodnej sopečnej pôde...

• Vypredané

Zrnková káva, čerstvo pražená na Slovensku...

• Vypredané

Farma Gatta je miesto, kde spracovateľská stanica Daye Bensa prevádzkuje svoj špeciálny program a my sme pre vás z neho vybrali lokálne variety 74225 a 74212 spracované metódou Honey. Počas tohto spracovania sa na zrnkách ponecháva určitá časť dužiny...

• Vypredané

Etiópia Chelbesa z Yirgacheffe, ktoré sa nachádza v Južnej časti Etiópie. Táto káva pochádza z fariem v nadmorskej výške 2173 metrov. Ručný zber kávových čerešní odrody 74158 a 74112 vykonalo viacero malých farmárov...

• Vypredané

Táto káva bola v roku 2021 prvý krát exportovaná mimo Brazíliu a to hneď do našej pražiarne. Z toho dôvodu sme od farmára, pána Alvarengu, dostali prosbu, či by sme im na pamiatku neposlali jeden balík nami praženej ich kávy...

• Najprv, prosím, vyberte variant.

Kávová farma Olmo sa nachádza v blízkosti mesta Teocelo v mexickom štáte Veracruz. Chladnejšie teploty v tejto oblasti spôsobujú pomalšie dozrievanie kávových zŕn, vďaka čomu sú kávové čerešne hustejšie, a teda majú hlbšiu chuť a vôňu...

• Vypredané

Finca Capuquitas sa nachádza v Honduraskom regióne Santa Rosa de Copán v nadmorskej výške 1 700 metrov. Majiteľ farmy Douglas Urquia sa pravidelne zúčastňuje na školeniach o pestovaní kávy, recyklácii a bezpečnosti pri práci pre svojich zamestnancov...

• Vypredané