Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019

14,30 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019

Kváskování - Recepty z kvásku

Vaříme a pečeme s kváskem

Kniha plná báječných jídel, která už jen od pohledu dokazují, že kváskovat se vyplatí. Najdete v ní recepty od odbornic a aktivních kváskových pekařek ze Slovenska i z Čech.... Čítať viac

4,5 80 hodnotení
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY, 2019
Počet strán
344

Kniha plná báječných jídel, která už jen od pohledu dokazují, že kváskovat se vyplatí. Najdete v ní recepty od odbornic a aktivních kváskových pekařek ze Slovenska i z Čech. Kniha je vhodná pro všechny, kteří mají problémy s... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština
15,00 €

14,30 €

-5 %
Na sklade 1 ks
Posielame ihneď
Ďalšie knižné vydania
Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2016
Pevná väzba
Slovenčina, 2016
Vypredané

Naši škriatkovia odporúčajú

Maja Lunde: Vládkyňa vetra. Tatran, 2024

Viac o knihe

Bestseller na Slovensku.

Kniha plná báječných jídel, která už jen od pohledu dokazují, že kváskovat se vyplatí. Najdete v ní recepty od odbornic a aktivních kváskových pekařek ze Slovenska i z Čech. Kniha je vhodná pro všechny, kteří mají problémy s trávením, alergie, intolerance nebo vyhledávají kvalitu a zdravý životní styl.

Začátky nahrazování kvasnic kváskem jsou často obdobím plným otázek, na které potřebujete znát odpověď, aby vaše kváskové dílo vyšlo tak, jak má. Jenže jak se máte vyznat v různých informacích na internetu, které se od sebe liší? Už nemusíte hledat, v této kuchařce najdete o kvásku a kváskování vše od A do Z. :-)

V knize najdete pestrou paletu 65 sladkých i slaných jídel upečených, uvařených nebo usmažených pomocí kvásku. A protože kváskování je vhodné i pro celiaky, v knize je i samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebů a jiných jídel.

Kniha je určena nejen pro všechny, kteří už kváskujete a chcete se dozvědět nové a osvědčené recepty z kvásku, ale i pro úplné začátečníky, kniha vás naučí, jak snadno a dobře kváskovat. Perfektní je, že v knize kromě množství zajímavých receptů najdete i návod, jak si svůj kvásek založíte, jak se o něj máte starat, dále tipy a triky při práci s lepkovým i bezlepkovým těstem, ba dokonce i popis chyb chleba a kvásku, které mohou při pečení nastat.

V receptech je všechno pěkně a postupně vysvětleno, dokonce i s fotkami postupu, abyste věděli, jak má těsto průběžně vypadat. Jednoduše shrnuto: konečně komplexní kniha zaměřená na kvásek a kváskování.

V této unikátní kuchařce najdete následující:

  • 65 receptů z kvásku
  • Bezlepkové recepty z kvásku
  • Jak udělat kvásek
  • Jak pečovat o domácí kvásek
  • Celá výroba kvásku
  • Příprava kvásku před pečením
  • Chyby chleba a kvásku během pečení
  • Kvásek a jeho zdravotní účinky
  • Historie kvásku
  • Zajímavosti o kvásku
  • Další tipy a triky při pečení a vaření s kváskem
Čítať viac
Originálny názov
Kváskovanie. Recepty z kvásku
Počet strán
344
Väzba
pevná väzba
Rozmer
170×240 mm
Hmotnosť
1258 g
ISBN
9788097344207
Rok vydania
2019
Naše katalógové číslo
685305
Jazyk
čeština
Preklad
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019
Kváskové pečení - Jane Mason, Slovart CZ, 2016
32,36 €
Ušetríte 4,59 €

Hodnotenia

4,5 / 5

80 hodnotení

64
7
1
2
6

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

katarina
Neoverený nákup
13.10.2016
Skvela kniha
Dlhsie som zvazovala ci si knihu kupim, ale teraz ked som z nej uz par receptov vyskusala, tak ju nedam z ruky:)) Je tam velmi vela receptov aj bezlepkovych, vela uzitocnych rad o kvaskovani a krasne obrazky s postupom. Kupu odporucam vsetkymi desiatimi.. Čítať viac
Daniela
Neoverený nákup
13.10.2016
Názor čitateľa
Ďakujeme Katka, to sme ako autorky veľmi rady. Je to pre nás vynikajúca pochvala, keď čitateľka nevie, ktorý recept skôr upiecť :-) Daniela Čítať viac

Autori

Čítať viac

Vydavateľstvo PLUTOS COMPANY

Čítať viac
Kúpte spolu
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019
Kváskové pečení - Jane Mason, Slovart CZ, 2016
32,36 €
Ušetríte 4,59 €

„A aby sme to zamotali ešte viac; niečo môže vyzerať skutočné, ale v skutočnosti to vôbec neexistuje, zatiaľ čo pravda nezávisí od toho, čo je skutočné alebo vnímané ako skutočné.“

Rázcestia - William Paul Young, 2013
Rázcestia
William Paul Young